Volvé al sabor de casa, aunque estés lejos.
Más de 100 recetas argentinas y uruguayas adaptadas al exterior, con sustitutos por país para que las hagas con lo que ya conseguís en tu súper. Descarga inmediata.
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Te entendemos
¿Vivís lejos y extrañás esos sabores que no se consiguen en cualquier lado?
Extrañás el asado, las empanadas, el mate, el dulce de leche, los alfajores, el guiso de lentejas, el locro, la milanesa con puré, la pasta frola, el queso y dulce, la sobremesa y esa forma tan nuestra de comer y compartir.
A veces conseguís ingredientes parecidos, pero no sabés cómo usarlos. A veces el corte de carne tiene otro nombre. A veces no encontrás tapas de empanadas, membrillo, chorizo colorado o una yerba como la de casa.
Este ebook fue creado para ayudarte a cocinar rioplatense estés donde estés.
Cuando suene el himno, no querés estar a mil kilómetros de casa sin un plato que te abrace.
Se viene el Mundial. Van a ser días de emoción, de aliento, de ver los partidos con los nervios de siempre. Y en esos momentos, nada te acerca más a tu tierra que el olor a empanadas calientes, un guiso de lentejas o la pasta frola de tu abuela. Este ebook es tu excusa perfecta para sentir que estás en casa, aunque estés al otro lado del mundo.
La promesa
No necesitás estar en el Río de la Plata para volver a sentir sus sabores.
Con este ebook vas a aprender a preparar recetas argentinas y uruguayas adaptadas al exterior, usando ingredientes reales, sustitutos posibles y explicaciones simples para acercarte al sabor de casa sin frustrarte.
“No siempre se puede volver al lugar,
pero sí se puede volver al sabor.”
El contenido
¿Qué vas a encontrar adentro?
Más de 100 páginas con recetas, sustitutos y rituales rioplatenses para cocinar en cualquier país.
Asado posible
Aunque no tengas parrilla tradicional: en horno, plancha o sartén.
Empanadas
Masa casera, comprada o sustitutos según tu país de residencia.
Dulce de leche & alfajores
Pasta frola, conitos y meriendas de infancia paso a paso.
Guisos y locro
Lentejas, mondongo, puchero y comidas de olla bien rioplatenses.
Milanesas y pastas
Tuco, pizza, fainá, ñoquis y comidas de todos los días.
Mate y rituales
Mate, mate cocido, costumbres y sobremesas de casa.
Picadas y choripán
Sanguches, chivito uruguayo y comidas para compartir.
Tablas de sustitutos
Equivalencias por país e ingredientes que sí conseguís afuera.
Menús completos
Para cocinar cuando extrañás mucho y querés ‘volver a casa’.
¿Es para vos?
Este ebook es para vos si…
- Vivís fuera de Argentina o Uruguay y extrañás la comida de casa.
- Querés cocinar recetas rioplatenses con ingredientes que puedas conseguir donde estás.
- No sabés cómo reemplazar cortes de carne, quesos, dulces, harinas o embutidos.
- Querés compartir tus raíces con tus hijos, pareja o amigos extranjeros.
- Buscás recetas simples, emotivas y prácticas, no cocina complicada.
- Querés sentirte un poco más cerca de casa a través de la comida.
La transformación
De extrañar sin saber qué cocinar a tener una guía clara para volver al sabor de casa.
- No encontrás los ingredientes originales.
- No sabés cómo reemplazar cortes o productos.
- Probás recetas sueltas y no siempre salen bien.
- Extrañás comidas de tu infancia, familia o país.
- Sabés qué comprar y cómo reemplazar ingredientes.
- Tenés recetas rioplatenses adaptadas al exterior.
- Podés cocinar platos de Argentina y Uruguay estés donde estés.
- Podés compartir tu identidad con quienes te rodean.
Historias reales
Argentinos y uruguayos que volvieron al sabor de casa.
“Hacía dos años que no comía una empanada como las de mi vieja. Con el ebook conseguí la masa perfecta acá en Alemania. Lloré con la primera mordida.”
“El capítulo de sustitutos me salvó. Ahora hago chivito y milanesas como en la rambla, con productos del súper español. Mi novia madrileña ya pide ‘otra de las tuyas’.”
“Pensé que nunca iba a volver a sentir el sabor del guiso de lentejas de mi abuela. Lo logré con este recetario. Mis hijos canadienses lo aman.”
“El asado en horno australiano sale increíble siguiendo el paso a paso. Mis amigos de acá no entendían qué era el chimichurri. Ahora lo piden cada finde.”
“Las tablas de equivalencias son oro puro. Encontré qué harina usar para los alfajores de maicena. Mi familia mexicana ya los pide cada finde.”
“Compré el ebook un domingo a la noche que extrañaba muchísimo. Para la cena del martes ya tenía pasta frola en la mesa. Vale cada centavo.”
Índice del ebook
Un recorrido completo por los sabores que más se extrañan.
- 01La cocina rioplatense lejos de casa.
- 02Ingredientes y sustitutos en el exterior.
- 03El asado posible.
- 04Empanadas.
- 05Dulce de leche, alfajores y meriendas.
- 06Guisos, locro y comidas de olla.
- 07Milanesas, pastas y comidas de todos los días.
- 08Picadas, choripán y comidas de encuentro.
- 09Postres simples: Martín Fierro, vigilante, flan y más.
- 10Mate y rituales rioplatenses.
- 11Menús completos para no extrañar tanto.
- 12Cocina emocional e identidad viviendo lejos.
- 13Recetario rápido de emergencia.
- 14Tablas útiles para cocinar en cualquier país.
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Pago único · acceso inmediato
- Acceso inmediato tras la compra
- Formato digital (PDF) en alta calidad
- Lo leés desde celular, tablet o computadora
- Sustitutos y equivalencias por país
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Tenés 7 días para revisar el ebook. Si sentís que no te ayuda a cocinar sabores rioplatenses lejos de casa, podés pedir la devolución según las condiciones de la plataforma.
Preguntas frecuentes
Todo lo que querés saber antes de comprar.
Tus raíces
Tus raíces también pueden vivir en tu cocina.
No siempre se puede volver al país, al barrio o a la mesa de antes. Pero a veces alcanza con prender el horno, preparar mate, picar cebolla, amasar empanadas o servir un plato de guiso para sentir que algo de casa sigue con vos.
Este ebook no es solo un recetario. Es una forma de cocinar memoria, identidad y raíces.
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